Nombre de personnes : 6 pers	Temps de cuisson : 45 min
Difficulté : assez difficile	Temps de préparation : 10 min
Coût :	Note du chef :

Elément de base
thon au naturel 0.250 gr
œufs 5 pièces
crème fraîche 0.20 l
*wakamé 10 grammes sec

Sel fin aux algues
Poivre

Emietter le thon, ajouter les œufs, la crème fraîche et les algues réhydratées
Assaisonner et mélanger tous les éléments à l’aide d’un fouet.
Verser dans un moules à cake beurré et cuire au bain marie 45min environ à 200 °C