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Tartare d'Algues Marines échalotes & citron
Ingrédients :
Mélange de 3 algues (Laitue de Mer, Dulse, Haricots de Mer) 58%, huile de colza, échalotes, jus de citron, sel et poivre.
DLC :
1 an à T°C ambiante en verrine - 6 mois à 4°C en poche à dresser triangle
Utilisation :
A déguster frais, sur des blinis, sur des toasts, dans une salade ou tout simplement...chut...à la petite cuillère!
Recette :
Demi Avocat aux Algues Marines et crevettes
Préparation :
Couper un avocat en 2, le garnir de tartare d'algues marines échalotes & citron, puis y déposer des crevettes décortiquées.
Servir frais
Ref :
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Prix :
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500 g (poche)
90 g
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Tartare d'Algues Marines et Condiments câpres & cornichons
Ingrédients :
Mélange de 3 algues (Laitue de Mer, Dulse, Haricots de Mer) 58%, échalotes, oignons, ail, câpres, cornichons, huile d'olive, huile de noix.
DLC :
1 an à T°C ambiante en verrine - 6 mois à 4°C en poche à dresser triangle
Utilisation :
A déguster frais, sur des blinis, sur des toasts, dans une salade ou tout simplement...chut...à la petite cuillère!
Recette :
Tartare Condiment au Saumon ou Thon
Ingrédients : 125 g de tartare condiments
160 g de saumon ou thon
1 citron
De la mayonnaise
Préparation :
Tailler le poisson en dés réguliers puis incorporer la mayonnaise et le tartare condiments.
Suggestions de préparation :
Servir très frais sur un lit de salade avec 1/4 de citron.
Ref :
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Prix :
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500 g (poche)
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Pesto Marin Laitue de Mer, Huile d'Olive & Basilic
Ingrédients :
Huile d'olive, Laitue de Mer, basilic, tofu, ail, pignons de pin, sel, poivre gris.
DLC :
1 an à T°C ambiante en verrine - 6 mois à 4°C en poche à dresser triangle
Utilisation :
Le pesto Marin est une variante complémentaire au pesto traditionnel. L’ajout de Laitue de Mer lui confère un caractère tout à fait particulier et apportera beaucoup de saveurs à toutes vos préparations de pâtes.
Recette :
Tomates cerises au Pesto Marin
Préparation :
Découper le chapeau d'une tomate cerise puis y déposer le pesto marin.
Servir frais à l'apéritif
Ref :
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Prix :
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