Boutique en ligne Pâtes aux algues
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Les petites Marinières Armor Lux
Ludiques et colorées les petites Marinières Armor Lux seront appréciées des grands et des petits !


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Coquillages Bretons aux 4 algues
Une explosion de couleurs et de goûts dans votre assiette.

Pâtes artisanales aux 4 algues : Dulse, Spiruline, Nori, Wakamé.

Utilisation : Excellentes en accompagnement de poissons ou en salades de la mer.
8 minutes de cuisson "al dente"
Propriétés : Légume d'accompagnement pour les poissons et crustacés.
Idéales en salades avec des coquillages, poissons et crustacés.
Pour une cuisson \
Ingrédients : Semoule de blé dur, dulse (1%), nori (1%), wakamé (1%), spiruline (1%).
Utilisation : .


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Torsadines nature et encre


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Torsadines 4 algues 150gr
Découvez les saveurs iodées des 4 principales algues Bretonnes avec la Dulse, la Nori, la Wakamé et la Laitue de mer. Ces pâtes sont excellentes en accompagnement de poissons ou en salades composées à base de fruits de mer;


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Tagliatellines Curry Spiruline
Tagliatellines Curry Spiruline

Pâtes artisanales associant le curry et la Spiruline.Cette algue était beaucoup consommée en Amérique latine, les Incas l'appelaient "la nourriture des Dieux". Elle est utilisée dans nos gammes en farine.



Propriétés : La spiruline est une micro-algue bleue qui pousse en eau saumâtre. Sa très forte teneur en protéines (70% du poids sec) en fait un aliment très intéressant d'un point de vue diététique.

Utilisation : Excellentes en accompagnement de poissons ou crustacés en sauce ou en salades; Cuisson rapide: 3 minutes!


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Tagliatelles
Pâtes artisanales à la Spiruline.La spiruline est une micro-algue bleue qui pousse en eau saumâtre. Cette algue était beaucoup consommée en Amérique latine, les Incas l'appelaient "la nourriture des Dieux".

Propriétés : Sa très forte teneur en protéines (70% du poids sec) en fait un aliment très intéressant d'un point de vue diététique.

Utilisation : Excellentes en accompagnement de poissons ou en salades de la mer. 8 minutes de cuisson "al dente".

Recette : Tagliatelle aux haricots de mer
(Pour 1 personne)
Ingrédients
70 g de Tagliatelles à la spiruline ou les Spaghetti Curry Spiruline
30 g de Haricots de mer en bocal *
½ poireau
½ carotte
1/2 courgette
20 g de crabe chatka
1 huître fraîche
Sel fin aux algues
poivre noir moulu
huile d’encre de calamar (facultatif)
10 g de beurre
· peuvent être remplacés par du haricot de mer frais salé

Préparation:
Cuire les pâtes al dente (env 8 minutes) et réchauffer les Haricots de mer après rinçage. Egoutter et réserver. Faire une julienne des légumes et les faire revenir dans une poêle à feu fort avec un peu d’huile d’olive pendant 2 minutes et finir à feu doux 3 minutes. Ajouter les pâtes, un petit morceau de beurre, le crabe et mélanger avec une spatule. Mettre la préparation dans une assiette , saler poivrer et verser l’huile d’encre de calamar à souhait et l’huître fraîche dans le centre.




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Tagliatelles Spiruline


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Mini Coquillages

Une explosion de couleurs et de goûts dans votre assiette.

Pâtes artisanales au Curry et à la Spiruline.

Utilisation : Excellentes en accompagnement de poissons ou en salades de la mer.
7 minutes de cuisson "al dente"


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Les Petites Marinieres


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