Découvrez les algues Pour les recettes de cuisine Découvrez nos gammes de produits Actualités Tartinalques Sauces et condiments Rillettes de Poissons aux Algues Gamme Asiatique Pâtes aux Algues Epices marines Conserves marines > Epices marines > Aromates de la Mer 35 G (prix : 4.75€) Fichiers  1 / 1 Aromates de la Mer Les Aromates de la mer sont un mélange déshydraté de 3 algues dont 2 algues rouges, Dulse et Nori, et d'une algue verte, la Laitue de mer. Utilisation : Ce condiment, 100% algues, est le produit à conseiller si l'on veut découvrir les algues. En effet aucune préparation n'est requise; il suffit d'en saupoudrer dans toute la cuisine, particulièrement la cuisine de la mer, mais aussi dans tous les plats à base d'oeufs (quiche, omelette..), dans les pâtes, les salades et bien sur toutes les sauces froides (mayonnaise, vinaigrette) et chaudes, type beurre blanc ou sauce crèmée accompagnant un poisson. A saupoudrer au moment de servir ou à utiliser dans la préparation. Ingrédients : Mélange d'algues déshydratées (Dulse, Nori, Laitue de Mer) Poids net : 35 G (Existe aussi en 150G) DLC : 18 mois Recette : Gambas en papillote de feuille de brick aux Aromates de la mer (Pour 1 personne) Ingrédients : 4 gambas fraîches 10 g d’ Aromates de la mer ou Laitue de mer fraîche 4 feuilles de brick huile de tournesol pour la friture Sel aux algues Sauce d’accompagnement : Chutney Dulse et oignons rouges Cerfeuil 4 cure dents Préparation : Couper les têtes et faire revenir les queues 1 minute à la vapeur ou les tremper dans de l’eau bouillante. Ensuite les décortiquer et les assaisonner. Saupoudrer d’Aromates de la mer ou entourer de feuille de Laitue de mer fraîche; ensuite les enrouler une par une dans la feuille de brick. Fermer par un cure dent et les frire. Dans une assiette faire une quenelle de Chutney Dulse - oignons rouges et placer les gambas de façon à faire une petite montagne. Décorer avec du cerfeuil. Format disponible : AROMATES DE LA MER 35g 230ml (prix : 4.75 €) Aromates de la MerAromates de la Mer

Conditions générales de venteMentions légales Technologie IEL