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Tartare d'algues Echalotes & Citron
A consommer sur toasts à l'apéritif,nature ou avec du poisson fumé.S'intègre dans des tartares de poissons ou dans des sauces.
Ingrédients :
Mélange de 3 algues (Laitue de mer, Dulse, Haricots de mer) 58 %, huile de colza, échalotes, jus de citron, sel, poivre.
DLC :
1 an
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Tartare d'algues Câpres & Cornichons
A consommer sur toasts à l'apéritif,nature ou avec du poisson fumé.S'intègre dans des tartares de poissons ou dans des sauces.
Ingrédients :
Mélange de 3 algues 58% (Laitue de mer , Dulse, Haricots de mer ), échalotes,oignons, ail, câpres, cornichons, huile d’olive, huile de noix.
DLC :
1 an
Recette :
Avec l'association de câpres, de cornichons et d'huile d'olive, les algues apportent ici une toute autre saveur; idéal en toasts avec du poisson fumé ou mariné ou tel quel nature.
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Pesto Marin Basilic & Laitue de Mer
Recette traditionnelle du Pesto dans laquelle nous avons ajouté dans la partie Basilic 50% de Laitue de mer; le Pesto marin peut s'utiliser notamment dans des pâtes accompagnant tous produits de la mer; peut aussi farcir des coquillages tel un beurre persillé.
Ingrédients :
Huile d'olive, Laitue de mer 27% (algue verte), basilic,tofu,ail.
DLC :
1 an
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